据销售“极藻5s”的上海心知元电子商务有限公司负责人介绍，乔治该产品每个月的销量在一万盒，最旺的时候一个月能销售一万五千盒。

再往前推，喜欢元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。但餐饮，打球运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。

餐饮不是一次性众筹就完毕，乔治需要持续投入实物众筹更像是订单式生产，乔治先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。3餐饮众筹代表印象湘江2014年，喜欢印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。餐饮，打球作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。

2营销创新代表雕爷牛腩说到营销创新，乔治绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。好看、喜欢好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。

不过那些经营创新、打球营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。

餐饮还需回归本质必须承认，乔治上述创新都有开拓性意义。刘成城(36氪)：喜欢90%以上的东西逻辑上来说都有天花板，只不过内容的天花板看起来比卖面条要稍微高一点。

这种形态非常成熟，打球可能有百万量级的付费用户。但是后来想想要干一年，乔治成本太高了，最后只能找流量。

喜欢内容的天花板跟内容的生产方式有关。现在整个对于用户的分析维度、打球数据整理，都以变现这个角度去考虑。

(责任编辑：白山市)

• ·这几大星座女，总是不愁没人爱
• ·73岁儿子猎捕候鸟被抓 100岁老父亲：鸟吃粮食
• ·百度回应“李彦宏夫妇或成老赖”：反对恶意炒作
• ·卡帅宣布放弃国足主帅职位
• ·首创证券董事长醉驾被抓 关1个月还丢了工作
• ·台北人最常购买的早餐：三明治居冠 汉堡、蛋饼次之
• ·一线｜OYO与支付宝达成战略合作 将全面接入支付宝小程序
• ·透视|北欧的血统 吉利最强轿跑SUV星越
• ·男宿管宿舍内猥亵小学女生 警方：已刑拘
• ·定位低于元EV/续航305公里 比亚迪S2下线
• ·美国回应朝鲜200万美元账单：签了字 但一分没给
• ·播种春天 线架田间地头
• ·家风败坏的女台长被查前 江西广电已多人连续落马
• ·三缸没什么不好 试驾东风雪铁龙云逸1.2T
• ·31岁男子用假驾照被罚 父母质问交警：他还是个孩子啊
• ·潘粤明被曝恋情后发文 晒与好友欢聚照开心十足